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Blog

“Future of Food”

Kostenloser Online-Kurs rund um das Thema Existenzgründung im Food-Bereich Du interessierst dich für das Thema nachhaltige Ernährung und möchtest gern aus erster Hand erfahren, wie man sich in der Branche ein eigenes Standbein aufbauen kann? Du denkst darüber nach, dein eigenes Start-up zu gründen oder ein Projekt im Bereich Food oder Gastro zu starten? Dann […]

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Interview

Marcel Lungershausen: Cocina, Kiel

Als Koch im Kindergarten war Marcel Lungershausen erschrocken davon, was den Kindern dort zur Verfügung gestellt wurde. Kurze Zeit später gründete er sein eigenes nachhaltiges und klimaneutrales Cateringunternehmen in Kiel.

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Interview

Daniela Reinhart: Lirum Larum, Bordesholm

Lirum Larum möchte leckeres, gesundes und vernünftiges Essen für Kinder kochen, weil die Gründerin der Überzeugung ist, dass Kinder, deren Alltag außerhalb der Familien oft sechs und mehr Stunden dauert, eine gute Basis brauchen, um sich zu entwickeln.